Según cuenta la leyenda, el ave Fénix es un ave mitológica, como un águila de plumaje rojo, anaranjado y amarillo incandescente, de fuerte pico y garras. Se cuenta que esta ave se consume en un fuego cada 500 años.
El ave Fénix vivía en el Jardín del Edén. Cuando Adán y Eva fueron expulsados del paraíso, de la espada del ángel que los desterró surgió una chispa que prendió el nido del Fénix.
El Fénix fue el único animal que no probo la fruta prohibida, por ello se le concedieron varios dones, entre ellos la inmortalidad y la capacidad de renacer de sus cenizas.
Cuando a un Fénix le llega la hora de morir, hace un nido de especias y hierbas aromáticas, pone un único huevo, que empolla durante tres días y al tercer día arde en llamas. El Fénix se quema por completo y al reducirse a cenizas resurge del huevo la misma ave Fénix, siempre única y eterna.
